紀州梅干、梅製品の製造・販売 紀の誉食品株式会社

梅レシピ

梅干をおいしく、上手に、毎日食べよう!
梅干を使ったあっさり味のお料理レシピをご紹介します。

梅干しと塩昆布の炊き込みご飯

材料(分)

  • 米:3合
  • 梅干し:2個
  • 塩昆布:20〜30g
  • 大葉:適量
  • いりごま:適量

作り方

  1. 米を洗って通常通りの水加減で。
  2. 梅干しは細かくちぎっておく。
  3. 梅干しと塩昆布を混ぜてそのまま炊く。
  4. 炊きあがったらよく混ぜる。
  5. お好みでいりごまや青しそをのせて。